Läänemere menüü
Läänemere menüü
söö meresõbralikult
Lihtsaim moodus võtta osa Läänemere päevast on nautida Läänemeresõbralikku toitu! Pildista oma rooga ja avalda see sotsiaalmeedias teemaviitega #Läänemerepäev.
säästvalt püütud parvekalad
Läänemeri ja paljud siseveekogud kannatavad liigse toitainete hulga tõttu. Särje, latika, räime, rääbise ja ahvena püüdmine on tõhus viis vee eutrofeerumise vähendamiseks. Kohalik kala on ühtlasi tervislik ja keskkonnasõbralik valguallikas.
hooajalised köögiviljad
Taimetoiduvaliku peamiseks tooraineks sobivad näiteks oad, aedoad või herned. Maitsvalt ja värvikalt täiendavad Läänemere menüüd augustikuine saak, mis annab köögivilju, nagu lillkapsas, porgand, brokoli ja suvikõrvits. Kartulid, kodumaised teraviljad ja marjad, nagu mustikad, mustad või punased sõstrad ja karusmarjad – ka need sobivad suurepäraselt Läänemere menüü tooraineks.
Kuidas osaleda?
Tähistage Läänemere päeva hõrgutistega! Siit leiate restoranid ja kohvikud, kus pakutakse läänemeresõbralikke roogi.
Paku oma restoranis mõnd läänemeresõbralikku rooga või valmista terve Läänemere menüü. Võid kokku panna ka restoranist kaasavõetava, läänemeresõbraliku piknikukorvi.
Särg on mõistlik valik
Karplased saavad eutroofeerunud vees hästi hakkama. Karplased kühveldavad merepõhja toitu otsides ja samal ajal tõstavad sealt üles setetest toitaineid, nagu fosfor. See süvendab eutrofeerumist. Seetõttu on just karplaste söömine, lisaks taimetoidule, üks tõhusamaid viise mere aitamiseks.
Inimesele ei ole fosfor kahjulik, vaid see on oluline mineraalaine, mida saadakse muu hulgas piimast ja teraviljatoodetest. Kalades on fosfori ja valgu kõrval D-vitamiini ning joodi ja tsinki, mis on kõik organismile vajalikud toitained.
teemad
tähista Läänemere päeva Läänemere tegudega!
Tegu olla ükskõik milline merd austav ettevõtmine, näiteks rannakoristustalgud töökaaslastega või Läänemere menüüd nautiv piknik rannal.
Sulpsatus
Sulpsa vette! Hüppa lähimasse veekogusse – mitte tundmatusse – ja värskenda vaimu! Ühine sulps on üks päeva kõrghetki.
Loe lähemalt
Läänemere hetk
Naudi pidupäeva merekultuuri seltsis – loe raamatut, kuula muusikat või vaata filmi.
Loe lähemalt